Thursday, August 28, 2008

菇菇杂烩


菇菇一夜间又长大许多,不采不行,不煮不可以了。
星期一才煮菇菇,今天又煮菇菇。
不过今天的菇菇特别香滑可口呢!(卖花赞花香)
今天菜色也特别多姿多彩!
ABC汤+菇菇杂烩+红糙米饭=>营养丰富的晚餐
材料:鸡肉菇(自养)、猪肉片100g、包菜花(RM1)、红罗卜半条(RM0.40)、酿腐竹片2片(RM0.40),蒜米片(爆香),葱段少许。(2~3人份)
猪肉腌料:爆葱头油少许(母亲大人教的),盐巴、酱青&麻油少许、薯粉1小匙。(薯粉比玉米粉滑口)
调味料:蚝油1小匙、酱青半小匙、胡椒粉。
粉红煮法:(1)包菜花&红罗卜放入滚水中烫熟,捞起备用。
(2)烧热油,爆香蒜片,留一半备用,一半则留在锅中,下猪肉炒香,下菇菇,包菜花,红罗卜、腐竹片,略炒,然后放入调味料。
(3)煮至略出水后,用生粉水勾芡,放葱段,上碟,洒爆香蒜片,趁热吃。

妈妈的味道--雪梨冬瓜桂圆罗汉果糖水

伤风+咳嗽了好些天,一直不断的咳痰。一咳嗽就想把整个肺给咳出来。
都怪自己嘴馋,偷吃妈妈刚炸好的酿豆腐,结果惹来热咳上身。
塞着鼻子讲话,也不见特别有[爹功],责骂调皮的小王子&小公主也[有心无力]。
吃了好些中药丸、伤风丸也没什么起色。
最近天气凉了很多,期望大家晚上睡觉时记得盖被。

今早买菜时,买了2粒罗汉果。
查看中医药学:罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症,还能滋阴养颜呢!^^
冰厨还有别人赠送的冬瓜,来个雪梨、冬瓜、桂圆、罗汉果水,润润肺吧!
小时候妈妈常褒糖水,如果褒这糖水我们都尽量忍着不喝,等在冰箱冷藏了后才争着喝,因喝下去凉心凉肺,吉隆坡茨场街有一档因此而著名。
还是怀念妈妈的味道。

材料:罗汉果2粒(RM3),冬瓜1/4粒(免费),雪梨1粒(RM2),桂圆肉(龙眼干)RM5,蜜枣2大颗(RM0.40),片糖2片。冰糖(随个人适量甜度)

Wednesday, August 27, 2008

冒菇菇了哦!


表妹给的自发[鸡肉菇](不是很清楚叫什么菇,鲍鱼菇?平菇?杏鲍菇?),从家乡带上来加影宫,丢在一旁,上星期六已在家乡开封的,今天忽然想起它,才发现竟然长这么大了。


一个小瓶口竟然可以冒出5颗菇菇来。明天应该可以收成了。

自己冒出来的比买的还大颗。据说采了后,封回盖,过几天后再开盖,就会又长出菇菇来,一直如是复制。。。
看来,从此咱家不愁没菇吃了,本夫人也快头上冒菇了!

吃魚不知魚價貴


知道这片鱼要多少钱吗?RM22.50
好贵吗?
马銪鱼片﹐約400g, 100g叫價=>RM6.00
沒辦法﹐買的時候沒問清楚﹐人家切了﹐秤了才說不要咩﹖
學一次[精]羅﹐下次問清楚一片大概要多少錢才買。(本夫人不常買魚嘛。)
更不敢跟獅子王報價。(但是他也心理有數啦!)



本來想簡簡單單一魚一菜﹐屬不知這餐可真[價值連城]呢!
所以﹐非常用心的去搞這片貴魚。
幸好小王子&小公主吃得豎手指﹐獅子王也吃得津津有味﹐也就不計較吃貴魚了!
貴魚﹐好吃﹐可是下次不敢了!

小王子的幸福早餐-幸福薄饼

今天起得早,本来约了小胖姑姑去晨运的,偏被[放飞机]-睡不醒。
没人陪,本夫人也懒得出门,毕竟现在治安不大好,唯有洗手做早餐,把昨天买的薄皮拿出来,做个[popiah]便当给小王子带去幼儿园。

第一次炒沙葛,只凭印象中的味道来炒。幸好沙葛本来就带甜味,随便炒,加酱青加胡椒粉就很好吃了。

第一次把煎散蛋煎得比较像样,之前都放太多油煎,很油腻,今天终于摸到一点窍门。厨房的平地锅不好煮,黏底,通常都用圆黑锅,妈妈买的,用了好多年。
花了一个小时来切切、煎煎炒炒、包包。幸福薄饼终大功告成。


材料:沙葛半粒(RM1.50),红萝卜1条(RM0.90),青葱1棵(RM?),青瓜半条(RM0.50),Omega鸡蛋3粒(RM1.14),薄皮6张(RM1.50),花生碎少许(我用腰豆碎). ~~6人份(1人一条的话)

Tuesday, August 26, 2008

可爱的小静柔

小静柔哦,阿姨自那天泡奶把热水当温水喝后,现在吃东西没味道哦。食不知味了,怎么办?
小静柔哦,听说你咳嗽咳得很利害哦,快快好起来哦,阿姨得空一定会来抱抱你的,可是现在,阿姨也跟你一样咳嗽咳得利害罗!
小静柔哦,你的皮肤真是超级白哦,又嫩又滑,羡慕死阿姨唷!
小静柔哦,你要快快好起来哟,阿姨、哥哥姐姐都很疼你唷!

祝美美孕妇-Angel 生日快乐!

祝美美孕妇、天使熊猫、男人的女人、Gel妹-->都是同一个人

Angel:
生日快乐!

愿美美孕妇天天幸福快乐!


祝还没出世的小贝贝健康快乐。
今晚乖点啊,别扭计阻碍你爹地妈咪二人世界啊!

Monday, August 25, 2008

祝熊妈妈卅岁 生日快乐!

今天是熊妈妈生日:
祝熊妈妈 生日快乐 !

好贴心的熊爸爸从老远的KL送生日蛋糕回[外婆家]替爱人--熊妈妈庆祝生日!
让我们一起分享美味的BlueBerry 蛋糕,一边见证中国男子10公尺跳水输掉金牌!

七星下水记

趁学校假期,带着3只小猪回一趟娘家。
幸好,猪小弟很乖,坐车时没有吵闹,一路顺畅。
这次回娘家又撑爆肚皮回来:又是鸡虾鱼肉、又是炒面、咖哩面、清汤面、豆浆油条、还有母亲大人的拿手糕点:萝卜糕。(没拍下制作过程)
好料、好吃、好饱!
谢谢母亲大人马不停蹄地,热情的款待,好过意不去,好感动、好爱你!
这次回[外婆家],外婆忙透了,小孩们则乐怀了,妈妈们就烦死了。
一下子,屋子里多了7个反斗星,加上住在外婆家里的[昂哥李](妹妹的儿子),一屋八个反斗星,庭院闹轰轰!
不敢想象再过多几年,这八个反斗星长大了,会搞出什么玩意儿来翻转[外婆家]?

Thursday, August 14, 2008

两个交叉的圆(转载)

偶而看到如此一篇散文,里面有段形容夫妻相处之道,很有意思,共勉之。



<<两个交叉的园>>:

人世间的夫妻,就应该是两个相交但又不重合的圆。

交叉部分是夫妇共同的世界,两人在这儿尽享亲密和温馨。

不交叉的部分,是各自独有的天地,这里有丈夫和妻子不同的色彩或是隐私,任何恩爱夫妻都不能因亲密无间而全部地慷慨让出,也不能因一时的矛盾而无限的扩大,因为一旦这样,就有可能成为两个重叠或相离的圆,而重叠或相离,动物学家及古希腊人已经发现,这种状态是非常危险的。

世间的夫妻,有的一生争吵不休,有的一生视同陌路,有的一生泪痕和微笑相间,有的一生和睦相处,其实都是两个圆交叉的多与少的结果。

Wednesday, August 13, 2008

小心汽车漏油啊!

又是接小王子放学的时刻,本夫人带着兴致勃勃的小公主,驾着老爷车去迎接小王子回家。启程时还庆幸老爷车油标显示还有半缸汽油,突然,途中惊觉油表出红火了,怎会突然没油去?
没办法,唯有急转进油站添油。

RM30才等于11公升的汽油。我的妈呀!正要埋怨上一手驾驶的人驾车不打油时,


忽然觉得很大汽油味,脚也湿湿的,低头一看,不得了,大量汽油从车底涌出,车底的汽油缸漏油也!


赶紧告诉油站工人。那油站工人也被这突如其来的漏油车吓了一跳,慌乱的跑去拿了2个桶来,可惜他来到时,汽油也接近漏完了。还好,油站负责人处乱不惊的已经吩咐工人搬了一桶沙来,铺在漏油上。
他还很镇定的安慰惊慌的本夫人说:汽油缸的螺丝被人做了手脚,极可能是偷油贼的杰作。

据知,这已是该油站第三宗的汽车添油后漏油事件,都是那些没良心的偷油贼的杰作。

告诉你,偷油贼,你干下如此折福的事,你要是再危害人间,你必会得到应得的报应的!

岂有此理!

@*$%^$#@$#0XXX

Tuesday, August 12, 2008

来一碗海鲜粥

年头,狮子王为家族生意,当了一阵子海鲜批发商,时常有机会尝到新鲜刚下船的鱼产、海鲜。 现在就没酱好口福了。昨天带小公主去巴刹买菜,经过鱼档,愣了许久,最后脑子闪过海鲜粥,就买了些回来。有时觉得自己吃鱼不知鱼价贵,如此这般丁点也要十多元(花蟹=RM7+Sotong=RM5+啦啦=RM1+虾(剩余的))。花蟹肉更是极度不新鲜,不及当时狮子王拿回来那样肉质好又甜。所以,没有下次了。


海鲜粥看似简单,可是处理过程可也真费时。幸好做法很简单,先褒好粥,下姜,下盐巴调味,最后要吃时才放海鲜,最后洒上葱花、香菜,美味香甜的海鲜粥就大功告成了。

后语:小公主也因此碗海鲜粥而爱上了--啦啦。

Friday, August 08, 2008

小王子的幸福早餐

记忆里小时候上幼儿园时,母亲大人总为当时6岁的我准备2粒生熟鸡蛋,一杯Milo的营养早餐,成就了今天拥有176cm的粉红夫人 。
今天,本夫人也为了瘦瘦的小王子的健康着想,弄了一份营养丰富的火腿蛋丝三文治,让小王子带去幼儿园吃。
小王子啊,你可别辜负七早八早爬起来准备早餐的妈咪的一番心意哦!


2008年8月8日早上8点08分,本夫人在准备着一份爱心早餐。
愿中国奥林匹克运动会举办成功,天下太平!

Thursday, August 07, 2008

七夕雨


今天是农历七月初七,中国人称之七夕节,也称乞巧节,也有人习惯将这个节日称为“中国情人节”。中国情人节也蛮多日子:元宵节、乞巧节、中秋节都是。

但有专家表示,七夕节不是“中国情人节”而是“中国爱情节”,更寓意指婚后忠贞爱情。

引鉴中国民协主席冯骥才的话:
“七夕节是一个以牛郎织女的民间传说为载体,以爱情为主题,以女性为主角的节日。按照民间传说,牛郎和织女都是“已婚人士”,而且还有了孩子,七夕节表达的是已婚男女之间“不离不弃”“白头偕老”“忠贞不渝”的一种情感,恪守的是双方对爱的承诺,不是表达婚前情人或恋人的情感,这是在不同人生阶段的两种感情。他认为,将七夕节称为“中国情人节”,其实是不自觉地将它和西方的情人节对立起来,这是没有道理的。”

据闻每逢七夕节必下一场七夕雨,传说七夕雨是因为织女与牛郎久久一年相见一次,心是悲喜交集而双双滴下的泪珠。 慢慢的洒落人间,在每年农历七月七,成了七夕雨。
中国人的浪漫情结果真不同凡响。

一场七夕雨,是有情人经离别后又重逢而掉下的眼泪,还是为相逢后又要离别悲伤落下的泪水?

据闻收集七夕雨有个特别的意义,什么意义?不是很清楚。是母亲大人说的。
中学时看到一[磨嘟樽]盛奘着透明的水,母亲大人说这叫[七姐水],一年才收集一次。问她要来做莫,她没告诉我很多,只说女人拿来洗脸会让脸蛋越洗越漂亮!呵呵,酱也可以哦!

吴宗宪也有唱过这首歌:[七夕雨]

这场雨下的好久我已全身湿透
身边人影早失落回亿却深刻依旧
那天看着你泪流流出我心痛感受
我的心随着在颤抖像捧在胸前你的手
七夕雨真叫人难懂相知却不能相逢
难到每次情缘注定分离之后重新来过
对你从不曾挽留因为你总会再回首
七夕雨真叫人难受相逢却只是奢求
你我不再拥有那种属于自己的洒脱
亲爱的不要难过你是我生命中最深的温柔


鲸鱼梦

最近天气很热,相对梦也发得比较多。
很多梦境醒了就忘了,当然比较有印象的,都是因为有鲸鱼。
不知是不是太担心鲸鱼了。
也可能是得到女人的提醒,所以才想起鲸鱼生日。
当中有个[鲸鱼梦]很深刻:
独自旅行的鲸鱼游回来了,一身很in的打扮:莫文蔚的瀑布长卷发,戴着Michael Jackson的黑色帽子(像Lindsay Lohan),全身穿着黑色皮夹克,一声酷式招呼:[Hi!],然后熟悉的酷酷笑声。(呼!像女魔术师呵!) ,大伙儿就躲在漆黑的K房里高歌到天亮,值得喉咙都唱爆为止!(本夫人是这般如此期待哦!)

呵呵,鲸鱼不要笑,真的是酱子咧!

另一个梦是梦见一班姊妹淘在等女人生产,不知怎的本夫人也忽然作动要生了(大吉利市!),哪里知道,全部医生都进了女人的产房,没人帮本夫人接生,那边产房不断传来女人(美美孕妇)的叫痛声,这边本夫人又死忍不喊痛,结果鲸鱼二话不说,抽起袖子说可是又手忙脚乱的说:“怎样、怎样?怎样接生的?你不要[谷]先啦、喂!”
大女人就在旁边摇头说:“死罗,做莫酱巧的?”
然后忙这忙那的,动作很慢。
最后有没有生?应该没有吧,忘记那阵痛的滋味了。

鲸鱼啊,你几时游回来咧?

Wednesday, August 06, 2008

十八馄吞的祝福


感觉很像跪地求饶,高举双手合十受罚的罗汉。
这是18个包满爱心的馄吞,
为了弥补一个混蛋的生日,
当是今年最好的礼物,

把这18个爱心馄吞全都吃进肚子里,
好运自然来,
混帐远离去。



后记:没想到啃完了18个馄吞后的混蛋竟然答应明年去热浪岛玩哦!

18个馄吞果然奏效没白吃咧。。。嘿嘿!

到时别赖账才好。。。@@

凉拌意大利面


这是本夫人的减肥餐之一。
好像高呼减肥的女人都会吃这三丝凉拌面吧!
本夫人是,女人也是。
记得当日怀猪小弟时,每次相约女人去MV吃晚餐,女人都是点凉拌面吃,在SR是,在SushiKing亦是。那时本夫人则肆无忌惮的大吃大喝,根本没管女人的咋舌眼光,也没配合她的减肥计划,吃得不亦乐乎,呵呵。
现在轮到女人怀孕了,本夫人则高喊减肥。午餐总是三丝凉拌。
果真风水轮流转哦!

材料:意大利面条、火腿(汤熟)+金荀+青瓜+高丽菜(切丝)

本夫人自制的干捞面做法大公开:(全蛋面或意大利面通用)

调味料:爆香的葱头油1小匙、爆香葱头碎1大匙、酱油+耗油+李锦记叉烧酱各 1/2~1小匙、麻油+胡椒粉少许。

做法:

(1) 褒滚热水,仙女散花下意大利面。

(2)将所有调味料放在碟中,等面熟就捞起,放入碟中搅拌。

(3)将所有切丝材料加入意粉里搅拌。

完成。。。

生日快乐,吾爱狮子王!


奇怪,今年怎么没为狮子王庆祝生日。
因为馒头狮子不领情罗!
人家本来安排好来一趟浪漫泰国-曼谷之旅的,
偏偏馒头狮子不领情,死都拉不上飞机。
害本夫人原本计划美美的浪漫之旅泡汤,
最后只好乖乖跟大队去开风云盛会。
自己抽空去游荡。

也罢,让三只猪陪他渡过寂寞生日好了。
气。。。

算了!
反正以后不再搞什么神秘惊喜就是了!
馒头狮子:
[别再不领本夫人之盛情了!]
钱财亏了事小,感情亏了事大。
下次再不领情,可别怪本夫人绝情啊!
哼!

最近看我很勤劳的煮住家菜对吧?
算是为你生日的补偿啦,
为期2星期,
过了这星期,
本夫人可不得空跟你玩煮饭仔啦!
看你还敢不敢

很爱很爱你--我的小猪们


转眼间,小猪们都快高长大,很难再静静傻傻乖乖听话坐好,让妈咪捕捉倩影了。
但是要值得欣慰的是,三只猪感情真的是一天比一天更亲密了,虽然还不能天天陪着猪小弟成长,但是,也许,小别胜新婚(什么嘛),今日的离别就是为明天的重逢而准备的。(什么的什么?)
没什么,就是这样。。。别误会。。。。
妈咪很爱你们!

芝麻油条沙拉

这是谗食后的内疚&自我安慰所酝酿出来的结晶品。。。
@_@。。。
因为看到芝麻油条很美味,结果就买了2条回来。
可是因要减肥又不敢吃油腻食物,但是买了就买了,不吃就浪费,结果就一不做、二不休。。。

很大碗哦!
小公主是帮凶之一(是她先发现卖芝麻油条的,还吵着要卖来吃。)
所以,油条,一半是她负责搞定的(自我安慰)。呵呵!